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农产×食材推广分享会北上新竹行销中市优质农产品

农产×食材推广分享会北上新竹行销中市优质农产品

为行销本市优质农特产品及加工品,台中市政府农业局辅导后里区农会日前至国道1号新竹湖口北上服务区户外广场举办「食农台中暖冬料理」农产×食材推广分享会暨展售活动,盼藉此带动国内观光消费,提升台中市优质农产曝光度,农业局局长王俊雄也到场响应。

农业局指出,本次活动以「暖冬料理」为主题,将台中契作非基因改造大豆、后里马铃薯、新社香菇、东势咖啡、摩天岭柿子等代表性农产,由青农亲自传授农家料理,教民众轻鬆煮,包括味噌小麦拉麵锅、香菇柿子鸡汤锅、马铃薯番茄豆浆锅、蜂蜜咖啡水果瑞士锅等,从主食到甜点,教导民众如何在冬季时用台中农产做出温暖的美味料理。

天气渐渐转冷,北部入冬气候尤其湿冷,热食料理顺势发酵,是推广消费者在家轻鬆煮的最佳时机,特别是简单煮锅麵最适合忙碌的双薪家庭或单身族,台中生产的大豆、香菇、马铃薯、小番茄、柿子及咖啡等都是首选食材,适逢高丽菜产季及农粮署力推耕种的国产青花菜都很适合融入暖冬料理。

农业局表示,藉由国道服务区高流量人潮,行销台中市在地新鲜、营养、安全、健康的农特产品,欢迎民众把握机会共襄盛举,支持台中在地生产的优质农特产品。

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