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农业首都软食力竞赛暨保健成果发表打造高龄友善城市

农业首都软食力竞赛暨保健成果发表打造高龄友善城市

打造高龄友善城市,云林县政府昨日于卫生局举办2018云林软食力竞赛决赛暨保健成果发表会,秘书长黄玉霜一一颁奖予50家健康优良职场暨无槟榔职场、6家癌症筛检品质精进计画医院,以及活跃老化、云林软食力竞赛优胜队伍,并呼吁各界共同打造优质的乐龄软硬体,让云林的长辈快乐「呷百二」。

2018云林软食力竞赛决赛暨保健成果发表会2018云林软食力竞赛决赛暨保健成果发表会秘书长黄玉霜表示,长者在牙齿及肠胃蠕动与食慾等各项机能退化下,食用的餐点必须利用流质、泥状、切碎、软食等方式特别烹调;为了提醒大家对于长辈专属餐食的重视,今天卫生局特别举办「软食力竞赛」,除了为长辈们打造适合进食的美味佳餚,更希望让参赛的长青食堂、社区团体、餐厅业者相互交流,共同精进软食力餐点的色、香、味,让长者们也能享受进食的乐趣,拥有健康、长寿、优质的生活品质。

软食力竞赛餐食色香味俱全软食力竞赛餐食色香味俱全卫生局长吴昭军表示,云林县内已经有90余间长青食堂,为了让长辈们在吃饱的同时也吃得健康,已在东势乡成立「社区营养推广中心」,并把中心里的营养师能量带进各长青食堂,让长辈们的吃食能够更佳均衡;另外,卫生局也致力打造友善长辈的卫生单位,云林县辖内的20个卫生所在3年内全数通过高龄友善健康照护机构认证2.0,而今年,台西卫生所更获得107年高龄友善健康照护机构典範选拔,希望藉此让长辈得到更好的照顾。

黄玉霜一一颁奖予获奖单位,云林软食力竞赛计有斗六市卡璐佶、大埤乡南和社区关怀协会等11个团体或个人参赛,角逐前三名与佳作等奖项,参赛单位纷纷使出浑身解数打造色香味兼具的长者餐食,也吸引众多民众前来试吃。

软食力竞赛餐食色香味俱全,吸引民众试吃除软食力竞赛优胜者,当天颁奖项目也包含50家健康优良职场暨无槟榔职场、6家癌症筛检品质精进计画医院,以及18组活跃老化竞赛队伍。

云林县卫生局推动高龄友善成果丰硕云林县卫生局推动高龄友善成果丰硕健康优良职场暨无槟榔职场计有宇荣高尔夫科技股份有限公司、国立成功大学医学院附设医院斗六分院、台湾糖业股份有限公司砂糖事业部虎尾糖厂、台塑石化股份有限公司、俊鼎机械厂股份有限公司麦寮厂等50家健康优良职场暨无槟榔职场。

癌症防治业务绩优医疗院所计有国立台湾大学医学院附设医院云林分院、中国医药大学北港附设医院、天主教若瑟医疗财团法人若瑟医院、国立成功大学医学院附设医院斗六分院、彰化基督教医疗财团法人云林基督教医院,以及天主教福安医院等6家癌症筛检品质精进计画医院。

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